雪利酒品牌有哪些

雪利酒是一款强化葡萄酒，原产自于西班牙;雪莉酒酿造原料主要以Palomino葡萄为主，味道醇厚，很受消费者的喜爱，那么雪利酒品牌有哪些呢?今天为大家介绍下雪利酒品牌。 　　1、雪利酒品牌—菲诺雪利(Fino) 　　此种雪利酒酒液澄清，呈草**，口感为干型，酒体较轻，散发着杏仁和干草的芳香，其酒精含量一般在15%至17%之间。菲诺雪利适合在出品后即时饮用。 　　2、雪利酒品牌—阿蒙蒂亚雪利(Amontillado) 　　此种雪利酒呈琥珀色或棕色，带有榛子的味道，酒精含量在16%至18%之间。 　　3、雪利酒品牌—欧罗索雪利(Olorosos) 　　欧罗索雪利酒呈较深的棕色，散发着太妃糖、皮革、香料和胡桃的强烈芳香。此种酒的酒精含量一般在18%至20%之间，有些酒龄较高的此类雪利甚至带有22%的酒精含量。 　　4、雪利酒品牌—帕罗卡特多雪利(Palo Cortado) 　　此类雪利酒的风格介于曼萨尼亚和欧罗索之间，酒精含量在18%至20%之间。这是一款真正经典、浓厚、干型的稀有雪利酒，由阿蒙蒂亚雪利自然转变而成，相当珍贵，既有阿蒙蒂亚雪利的细致香气，也有欧罗索雪利的圆润浓厚口感。有的酒厂还会用混合二者的方式酿制此酒，十分适合搭配干酪和野味。 　　5、雪利酒品牌—拉亚雪利(Raya) 　　拉亚雪利是一种没什么香味，也不怎么精致的一种欧罗索类型的雪利酒。 　　6、雪利酒品牌—佩德罗希梅内斯雪利(Pedro Ximenez) 　　此酒采用风干过的同名葡萄品种为原料，酿制出的葡萄酒呈深棕色，芳香四溢，口感甜蜜，带有干果、咖啡和甘草的味道，酒精含量高。 　　7、雪利酒品牌—麝香雪利(Muscat) 　　麝香雪利产自马拉加(Malaga)，风格与佩德罗希梅内斯雪利十分相近，其口感温醇甜蜜，颜色深。 　　8、雪利酒品牌—奶油雪利(Cream) 　　奶油雪利酒的口感非常甜蜜，平衡而复杂，是通过用欧罗索雪利和甜型雪利调配而成的加强型葡萄酒。 　　9、雪利酒品牌—奶白雪利(Pale Cream) 　　奶白雪利酒除了可以通过在菲诺(Fino)中加甜得到外，还可以通过奶油雪利去除颜色而得到。 　　10、雪利酒品牌—曼萨尼亚雪利(Manzanilla) 　　此种雪利酒产自桑卢卡尔(Sanlucar de Barrameda)，由于当地的气候较凉爽，且气候略显潮湿，所以酿制过程中的白膜(Flor)会更厚一些。曼萨尼亚雪利的颜色较浅，口感为干型，酒精含量在15%至17%之间。 　　以上就是中华名酒招商网为大家整理的雪利酒品牌，下面再为大家介绍下雪利酒的酿造方法。 　　制造菲诺雪利酒，则添加15%以下的酒度的酒精，使酵母薄膜得以继续繁殖;雪利酒的陈化有·—种独特的“索乐拉方式”(Solera System)。在陈化过程中，将酒桶叠成数层.每年的销售是从*下面那二层的酒中每桶取出三分之一去销售，然后从*下面第二层的酒中注满*底层的桶，第三层的又注满第二层的桶，如此类推.新鲜的酒液补充到*上一层的酒桶中。保证了酒质的稳定和香酵。雪利酒的酒质和风格都闻名于世界。雪利酒在*后一道混合工序时，必须把酒度调至30度左右。