中国白酒的酿酒技艺本身的体系堪称庞大,不仅包括酿酒原料、用水、制曲的选择,酿造过程中的独门绝技更是层出不穷。泸州老窖能将所有技艺精髓持续保持到今天已经是一个奇迹。而炉火纯青的技艺,持续到今天还能不断酿出**的白酒,就显得更为不易。
泸州老窖的酿制讲究天时、地利、人和,认为美酒是天、地、人,气候、环境、酿造技术和谐融合的结果。泸州人感恩于上天所赐,天设地造的“酒城”的机缘,每年二月初二“龙抬头”,都会举行一年一度的封藏大典。
许燎源2011概念壹号是泸州老窖一款以设计师命名的定制型白酒。是现代工业设计艺术大师许燎源先生和国窖1573第22代传人沈才洪大师思想碰撞的经典之作。那这款国窖1573许燎源2011概念壹号酒价格是多少?
国窖1573许燎源2011概念壹号酒 参考价格:¥4450.00
产地:中国四川泸州
品牌:国窖1573
香型:浓香型
净含量:750ml
酒精度:58%vol
原料:水、高梁、小麦
产品标准号:GB/T22041
储存条件:密封、阴凉、干燥
百年活窖池,酿出好酒质
自公元1573年(明朝万历元年)起持续酿造至今,440余年从未间断使用的1573国宝窖池群,是我国现存持续使用时间*长、保存*完整的原生古窖池群落,更是公认的“活文物”,是泸州老窖能够酿出天下**美酒的独特资源,继承了几千年来酿酒工艺的悠久历史和奇妙的酿制技术。
窖池越老,有益微生物越多,泥窖连续使用时间越长,窖池中栖息的微生物越丰富,其生命活动代谢所产生的复合窖香气就越浓郁,酿糟发酵产酒,酒质就特好,成了中国浓香型白酒的发源之地。
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