近日，以“酒业60载，辉煌30年，酒业向祖国汇报”为主题的内蒙古自治区酒业协会二届四次理事会暨专家组年会在鄂尔多斯万正集团召开，内蒙古自治区30多家酒类企业及自治区酒业协会相关负责人参会，著名白酒专家沈怡方、高景炎等出席会议并做报告。此次会议为参会者进一步了解内蒙古的白酒文化，全面提升内蒙古白酒的品牌知名度和美誉度，为构建开放型内蒙古“美酒荟萃”的酒业做出了贡献。
沈怡方在分析江苏省白酒发展状况的基础上，对内蒙古白酒业今后的发展提出了建议。他认为，内蒙古是以清香为主的市场，要注重调味酒工艺，改变传统“一清到底”的观念，因地制宜地发展内蒙白酒市场；此外，白酒评委要有市场意识，要多接触市场和产品，使白酒口感更贴近消费者。
高景炎分析了近年来全国白酒业的整体情况，同时强调了白酒业要将打造“绿色白酒、科技白酒、人文白酒”作为当前和今后的发展目标。
河套酒业、鄂尔多斯酒业、骆驼酒业、燕京啤酒赤峰有限公司等4家企业分别就自己企业的发展现状做了发言，交流了自己企业近年来快速稳定发展的成功经验。
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