亚洲冰酒的崛起

     由世界最权威葡萄酒杂志《滗酒器》(《Decanter》)主办的“DWWA世界葡萄酒大奖”(Decanter World Wine Awards)评选结果，于今年5月17日在伦敦揭晓，来自中国的张裕黄金冰谷冰酒荣获甜白葡萄酒类大奖，这是亚洲冰酒首次夺得该项大奖。

　　“DWWA世界葡萄酒大奖”的评选对象包括来自44个国家的12252种葡萄酒，品酒会于今年4月在伦敦以隐蔽酒标信息的“盲品”方式(Blind Tasting)进行，评审团成员共有214位，调集了来自23个国家的世界最著名酒评家，包括58位葡萄酒大师(Masters of Wine)和12位侍酒大师(Master Sommeliers)，评审团主席为英国著名酒评家、《滗酒器》杂志顾问史蒂芬?斯普瑞尔(Steven Spurrier)。

　　《滗酒器》杂志创刊于1975年，编辑部设在伦敦，刊名来源于对葡萄酒进行换瓶和醒酒的工具“滗酒器”，从滗酒原理延伸到滤选、促进、观察、鉴赏等含义，目前发行98个国家，是全世界最有影响的葡萄酒杂志。杂志出版总监萨拉?肯普(Sarah Kemp)表示：“今年的大奖进入一个竞争更加激烈的新时代，特别是亚洲葡萄酒成为亮点。”
 

　　如果说1991年在波尔多国际葡萄酒与烈酒博览会(Vinexpo)获奖的加拿大云岭酒庄(Inniskillin)威代尔冰酒树立了加拿大冰酒在世界葡萄酒版图上的地位，那么，在2011年在伦敦“DWWA世界葡萄酒大奖”获奖的张裕黄金冰谷冰酒酒庄威代尔冰酒则向世界宣告：位于中国辽宁的黄金冰谷，已成为与德奥冰酒带(德国莱茵河谷和摩塞尔河谷、奥地利新锡德尔草原湖区)、加拿大冰酒带(尼亚加拉瀑布湖区和欧卡内根湖区)媲美的世界第三大冰酒带。