2011年12月食品行业最受关注十大产品

    临近年关，食品饮料产品市场开始繁荣，又到了一年一度的年货采购高峰时期。“涨价”成了12月食品行业出现最多的关键词，酒类、乳品、农产品、肉制品…无不在追赶着岁末的涨价列车。借助年末采购热潮，是个让食品企业赚的盆满钵满的好时机。

    12月，是企业进行总结盘点、冲刺一年业绩的关键时期，同时也是采购设备，为来年生产做准备的阶段。行业的热点采购产品、买家集中地区以及产品供求关系都在发生变化，那么12月食品行业的电子商务交易市场状况如何，参考慧聪食品工业交易市场监测的数据，通过图表我们为您分析行业12月的交易数据。

2011年12月食品行业最受关注十大产品
    来自慧聪食品工业市场监测的数据显示，12月食品行业十大最受关注的热门产品依次为：白酒、葡萄酒、包装制品、包装机械、绞肉机、糖果、食用油、红枣、打标机、乳品。白酒成为本月关注度最高的产品。

    对比11月的数据，本月上榜的十大产品中机械类产品并不多，主要集中于消费品类产品；乳品、包装制品以及包装机械依然保持较高的关注度；表现较为突出的是绞肉机类产品。

    慧聪分析认为：临近年关，酒类、糖果、食用油、乳品作为消费者必备的年货产品，上榜本月十大热点产品并不意外。随着春节的临近，国内酒水市场进入消费旺季，高、中、低档白酒各自在自己的领域发挥着重要作用，让白酒产品在12月备受关注。

    绞肉机在本月的上榜看似有些出乎意料，却也是市场发展的必然趋势。随着消费者对“吃”的要求不断提高，食品机械市场需求量越来越大，产品细分越来越丰富，小型食品机械市场不断扩大。快速、高效、方便、低耗的绞肉机类产品在餐饮及家庭中都有很大的应用，相关小型食品机械生产企业应当敢于走出去，调研市场，开发产品，这个市场未来前景无疑很好。