澳大利亚葡萄酒不同的产区都有不同的特点，但总体来说澳大利亚葡萄酒大多具有丰满浓郁的酒体，酒质清新，酒香奔放，芬芳，极易入口的特点。澳大利亚葡萄酒的口感如何澳洲酒的整体特色是浓郁、粗犷，酒精度数比较高。基于其气候，代表性的品种是西拉(Shiraz)，特色是浓郁，胡椒香、果香重，耐陈年其次是赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)，特色是浓郁，果香重，耐陈年。这两个品种的单酿、混酿都很出色。*好的产区是南澳区。
口感见仁见智了，这是个个人喜好问题。低档澳洲酒的口感并不讨喜，通常会用浸泡橡木碎屑的方法加强酒体强度，这个是**了。**酒的浑厚、结实口感还是很厉害的。
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